道産の厳選素材を鉄板焼きでご堪能
地産地消にこだわり、北海道産の黒毛和牛や、
蝦夷鮑などの高級食材を鉄板焼で味わえ、
ステーキ、海鮮と両方お楽しみ頂けます。
厳選した上質な食材をシェフが目の前で調理。
食材の持つ旨味を最大限に引き出します。
函館港の夜景を望みながら、鮮やかなパフォーマンスを
お楽しみいただけます。

最上級の道産黒毛和牛、タラバ蟹、毛蟹、鮑、雲丹、帆立、北寄貝、
つぶ貝、牡丹海老、そして函館産の新鮮地野菜、
「北海道のうまいもの」をまるごとお届けします。
※海鮮は季節により入荷状況が異なります ※画像はイメージです

大きな鉄板を囲むカウンター席。全面ガ
ラス張りのエレガントな空間で、どの席
からも函館の夜景が臨めます。
目の前で繰り広げられるシェフの臨場
感あふれるパフォーマンスをお楽しみ
ください。


シャンパンで乾杯

至福のコース料理

カウンター席
大きな鉄板を囲むカウンター席。全面ガ
ラス張りのエレガントな空間で、どの席
からも函館の夜景が臨めます。
目の前で繰り広げられるシェフの臨場
感あふれるパフォーマンスをお楽しみ
ください。


プライベートルーム[ル・シエル]
眼下に広がるオーシャンビューが愉しめる1日1組限定の個
室〈ル・シエル〉をご用意しております。
大切な方とのひととき、記念日、各種お祝いなど様々なシーン
でお使いいただける’お客様だけ’の空間。
よりプライベートな時間を過ごしたい方におすすめです。思
い出に残る素敵なひとときを演出いたします。
