・スモークサーモンサラダ仕立て
・モッツアレラチーズとトマトのパスタ
・北海道産チキンのソテー
・ハニーレモンパンナコッタ
・パン
・コーヒー

・箱館醸蔵　米ぬか唐揚げ　油淋ソース
・海老と夏野菜の塩炒め
・イカと野菜のピリ辛ソース
・函館産がごめ昆布入りスープ
・中華サラダ
・ご飯、搾菜
・デザート盛り合わせ
・コーヒー

・オムライス
・鮭とほうれん草のグラタン
・イカの唐揚げ
・ミートソースパスタ
・駒ヶ岳ポークソテー
・ピクルス
・サラダ
・スープ
・ハニーレモンパンナコッタ
・コーヒー
おひとり様 1,550円（税込）

・ハンバーグロコモコ　和風おろしソース
・パスタ
・スープ
・サラダ
・ハニーレモンパンナコッタ
・コーヒー




おひとり様 1,550円（税込）

・イカとレタスの卵白ソース
・海老とゴーヤの干し海老入り塩炒め
・蝦夷舞茸と野菜の蒸し物　白胡麻ソース　北大ガゴメ添え
・蝦夷鮑と七飯産王様しいたけの紅花あんかけ
・中華サラダ
・フカヒレと函館産がごめ昆布入りスープ
・酵素玄米入りご飯
・デザート盛り合わせ
おひとり様 1,850円（税込）

・シーフードサラダ
・冷たいトマトのパスタ
・ホッケのペルシャード焼き　バルサミコバターソース
・牛肉のソテー　マッシュルームソース
・オレンジパウンドケーキ
・パン
・コーヒー（ランチのみ）

・北海道産蝦夷鮑と獅子唐の生姜入り塩あんかけ
・イカとゴーヤの醤油炒め
・函館産真鱈と蝦夷舞茸のチリソース
・中華サラダ
・海老とオクラのあんかけご飯
・フカヒレと函館産がごめ昆布入りスープ
・デザート盛り合わせ
・コーヒー（ランチのみ）

・鯛と甘海老のマリネサラダ仕立て
・冷たいコーンスープ
・ソイのポワレ　夏野菜ソース
・牛ヒレ肉のグリル　和風ソース
・フロマージュ
・パン
・コーヒー

・中華前菜5種
・ホエー豚のベーコンとゴーヤの黒胡椒炒め
・北海道産トウモロコシのとろみスープ
・上ノ国産フルーツポークの麻婆茄子
・ズワイ蟹とレタスの卵白ソース
・夏野菜たっぷり海老あんかけ焼きそば
・デザート盛り合わせ

・北海道産帆立貝とズワイ蟹とサーモンのマリネ　冷たいスープ仕立て
・コンソメジュレとカリフラワーのムース
・鯛のグリル　がごめ昆布バターソース
・国産牛ヒレ肉のステーキ　マルサラワインソース　夏野菜のグリル添え
・マンゴームース
・パン
・コーヒー

・中華前菜6種
・フカヒレと七飯産王様しいたけの雲丹入りあんかけ
・蝦夷鮑と海老の豆鼓入り塩炒め
・函館産真鱈と夏野菜のフレッシュトマトチリソース
・北海道産牛肉と舞茸の塩山椒煮込み
・蟹たっぷり炒飯
・デザート盛り合わせ

中華冷菜盛り合わせ

1,650円（税込）

クラゲの冷菜

1,250円（税込）

蒸し鶏のバンバンジー

850円（税込）

ピータン

850円（税込）

フカヒレの姿煮（大判）

9,700円（税込）

フカヒレの姿煮（中判）

6,650円（税込）

 

 

 

 

北海道産牛肉とピーマンの細切り炒め

1,450円（税込）

北海道産駒ヶ岳ポークとキャベツの味噌炒め

1,250円（税込）

たまふくら豆腐と北海道上ノ国産フルーツポークの
麻婆豆腐

1,150円（税込）

北海道産駒ヶ岳ポークの黒酢酢豚

1,400円（税込）

北海道産知床鶏の唐揚げ 油林ソース

850円（税込）

海老、イカ、帆立と野菜のあっさり塩炒め

1,850円（税込）

海老のチリソース煮

1,250円（税込）

大海老のチリソース煮

1,850円（税込）

北海道檜山の手採りナマコの醤油煮

9,700円（税込）

 

 

 

 

函館真昆布、北大ガゴメ、アカモクの
海藻炊き込みご飯 ※がごめ昆布入りスープ付

1,550円（税込）

北大ガゴメと豚肉の細切りピリ辛炒め

1,250円（税込）

函館産がごめ昆布と干し貝柱の健康スープ

750円（税込）

北海道乙部産アカモクのせたまふくら豆腐サラダ

550円（税込）

はるさめ入り五目野菜炒め

1,150円（税込）

王様しいたけと北海道厚沢部産舞茸の
カキソース炒め

1,250円（税込）

王様しいたけの醤油煮込み

1,350円（税込）

 

 

五目あんかけ焼きそば

1,250円（税込）

　スモールサイズ

800円（税込）

海老あんかけ焼きそば

1,250円（税込）

　スモールサイズ

850円（税込）

海鮮あんかけ焼きそば

1,850円（税込）

　スモールサイズ

1,200円（税込）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

箱館塩ラーメン

1,000円（税込）

　スモールサイズ

750円（税込）

海鮮ラーメン

1,850円（税込）

　スモールサイズ

1,200円（税込）

肉、野菜たっぷり正油ラーメン（香港ラーメン）

1,150円（税込）

　スモールサイズ

800円（税込）

五目入りとろみラーメン（広東麺）

1,250円（税込）

　スモールサイズ

800円（税込）

四川サンラータン麺

1,200円（税込）

　スモールサイズ

800円（税込）

料理長こだわり坦々麺

1,250円（税込）

五目炒飯

1,150円（税込）

　スモールサイズ

850円（税込）

海老炒飯

1,250円（税込）

　スモールサイズ

850円（税込）

蟹炒飯

1,650円（税込）

　スモールサイズ

1,200円（税込）

海鮮あんかけ炒飯

1,850円（税込）

　スモールサイズ

1,200円（税込）

フカヒレのせ海鮮あんかけ炒飯

4,100円（税込）

五目あんかけご飯

1,250円（税込）

　スモールサイズ

850円（税込）

海老あんかけご飯

1,250円（税込）

　スモールサイズ

850円（税込）

 

 

 

 

海老と豚肉の五目春巻き

750円（税込）

海老・蟹入り特製焼売

750円（税込）

海老蒸し餃子

600円（税込）

 

 

四川激辛麻婆豆腐

 

　ライス、ザーサイ、スープ、杏仁プリン付き

1,400円（税込）

函館産真イカとたまふくら豆腐の激辛塩麻婆豆腐

 

　ライス、ザーサイ、スープ、杏仁プリン付き

1,400円（税込）

海鮮入り激辛春雨煮込み

 

　ライス、ザーサイ、スープ、杏仁プリン付き

1,750円（税込）

函館産 真鱈と野菜の四川麻辣煮込み

1,550円（税込）

北海道産とうもろこしのとろみスープ

750円（税込）

蟹入りフカヒレスープ

2,350円（税込）

 

 

 

 

 

 

フルーツゼリーのせ杏仁プリン

550円（税込）

特製杏仁豆腐

550円（税込）

ゴマ団子（ゴマあん）

600円（税込）

ライチシャーベット

550円（税込）

ウーロン茶シフォンケーキ フルーツ添え

800円（税込）

パルマ産生ハムとピクルス

850円（税込）

北海道産水蛸のカルパッチョ

850円（税込）

北海道産サーモンのマリネ

900円（税込）

北海道産ソーセージ盛り合わせ

1,500円（税込）

 

 

王様しいたけと小海老のアヒージョ

1,300円（税込）

ツブ貝のブルゴーニュ風

1,400円（税込）

北海道産ジャガイモのフライドポテト

650円（税込）

コーンスープ

800円（税込）

オニオングラタンスープ

1,050円（税込）

北海道産牛のハンバーグステーキ

1,550円（税込）

北海道産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み

2,050円（税込）

北海道産駒ヶ岳ポークのグリル

1,550円（税込）

北海道産知床鶏モモ肉のロースト

1,550円（税込）

牛サーロインステーキ AUS （150g）

3,100円（税込）

牛フィレステーキ （120g）

3,600円（税込）

北海道産牛サーロインステーキ（150g）

4,100円（税込）

北海道産牛フィレステーキ AUS （120g）

4,600円（税込）

函館産魚介類のアクアパッツア

2,050円（税込）

北海道産帆立貝のグリル

2,550円（税込）

本日のシェフおすすめ魚介のポワレ

1,550円（税込）

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

函館ぺスカトーレ

1,550円（税込）

函館産がごめ昆布と海藻のボンゴレ

1,400円（税込）

北海道鹿部産たらこのクリームパスタ

1,300円（税込）

ビーフカレー

1,300円（税込）

ビーフシチュー

2,150円（税込）

ナポリタン1972

1,300円（税込）

ミックス

1,400円（税込）

マルゲリータ

1,400円（税込）

クワトロフォルマッジ

1,400円（税込）

シーフードグラタン

1,550円（税込）

魚介のライスグラタン

1,650円（税込）

北海道産ジャガイモとベーコンのクリームグラタン

1,400円（税込）

シーザーサラダ

900円（税込）

　スモールサイズ

600円（税込）

シェフの気まぐれサラダ

900円（税込）

　スモールサイズ

600円（税込）

シーフードサラダ

1,550円（税込）

　スモールサイズ

1,000円（税込）

北海道産牛100％のハンバーガー

1,550円（税込）

ミックスサンドウィッチ

1,250円（税込）

ステーキサンドウィッチ

1,550円（税込）

 

 

 

 

 

 

ステーキピラフ

1,550円（税込）

北海道産駒ヶ岳ポークのカツカレー

1,300円（税込）

オムライス（トマトソースorデミグラスソース）

1,050円（税込）

シーフードカレー

1,300円（税込）

 

 

 

 

デザート盛り合わせ（紅茶シフォン・ジェラート・ブリュレ）

1,050円（税込）

アップルステューデル

750円（税込）

アイスクリーム各種 （バニラ、チョコ、コーヒー）

各550円（税込）

ガトーショコラとコーヒーアイスクリーム

750円（税込）

チーズケーキとアイスクリーム

750円（税込）