レストラン「アゼリア」では北海道産食材を豊富に使用した和洋中のビュッフェスタイル。新鮮な海鮮を盛り付けて作る「オリジナルパフェ」やライブキッチンでは目の前で焼き上げる「牛焼きしゃぶ」、「函館牛乳」を使った「モーモースイーツ」をぜひご賞味ください。小さなお子様には離乳食を無料でご用意しております。日本料理うなぎ「松前」では選べる御膳スタイル。「うなぎひつまぶし御膳」「海鮮ひつまぶし御膳」「道産牛ひつまぶし御膳」の3種類からお選びいただけます。お子様の大好きな料理が揃った函館テイストの「舟盛りキッズプレート」もご用意しております。

お部屋でのんびりと、ご自身のペースで召し上がるお食事もホテルの醍醐味のひとつ。豊富なメニューをご用意しております。ゆったり寛ぎながら、プライベートなお食事をお愉しみください。お料理はレストラン厨房より出来たてのままお届けいたします。

本館13Ｆにある天然温泉展望大浴場「汐見の湯」。函館湾や函館山を眺めながら日頃の疲れを癒してください。泉質は、ナトリウム-塩化物強塩温泉(高張性中性高温泉)で打撲、神経痛、腰痛、疲労回復、健康増進などに効能があります。

YUAN SPA 至福のリラクゼーション空間は、日常の疲れを優しく解きほぐし心地よい安らぎであなたを癒します。