【鉄板焼ビュメール】40食限定！
石垣牛コース販売開始
希少銘柄　石垣牛を堪能

【鉄板焼 ビュメール】
40食限定｜希少銘柄「石垣牛」特別コース販売開始

“幻の和牛”とも称される、希少なブランド牛 「石垣牛」 が、期間限定で函館国際ホテル　鉄板焼ビュメールに登場。

沖縄・石垣島の豊かな自然の中で育まれる石垣牛は、月間流通量が約80頭と極めて限られた希少な黒毛和牛。

その多くが地元で消費されるため、沖縄県外ではなかなか出会えない“知る人ぞ知る逸品” として高く評価されています。

今回、特別な仕入れルートにより、数量限定で石垣牛ヒレをご用意。

主役となるヒレ肉は、きめ細かな肉質と上品な脂の甘み、赤身の深い旨みが魅力。
鉄板焼シェフが目の前で最良の火入れに仕上げ、素材の魅力を最大限に引き出します。

石垣牛ヒレスペシャルコース（40食限定）
販売開始：6月10日（水）～

“今しか味わえない希少牛”との一期一会。
数量限定・完売次第終了のため、ご予約はお早めに。

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