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  ・お刺身盛り合わせ
  　（マグロ、カンパチ、帆立、ツブ、ズワイ蟹、ボタン海老、イカ・サーモン巻き）
  ・海老、イカ、帆立の野菜入り塩炒め
  ・フカヒレと蟹の煮込みスープ
  ・蝦夷アワビと帆立のポワレ シャンパンクリームソース
  ・大海老のチリソース煮 王様しいたけ添え
  ・国産牛ロースのローストビーフ 和風ソース
  ・お食事チョイス
  ・デザートチョイス

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  ・お刺身盛り合わせ
  　（マグロ、鯛、帆立、ズワイ蟹、甘海老）
  ・海老、イカ、豚ロース肉と野菜のかきソース炒め
  ・王様しいたけ、舞茸のとろみスープ
  ・鯛のポワレ アメリカンソース
  ・海老のマヨネーズ和え中華サラダ
  ・牛ロース肉のステーキカット盛り ジャポネーズソース
  ・お食事チョイス
  ・デザートチョイス

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• ・五彩色冷盤
  ・海老と野菜の塩炒め
  ・函館産ガゴメ昆布のとろみスープ
  ・函館産真鱈と舞茸のチリソース
  ・駒ヶ岳ポークのやわらか黒酢酢豚
  ・イカのせ中華サラダ
  ・お食事チョイス
  ・フルーツゼリーのせ杏仁豆腐

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• ・スモークサーモンと魚介のタルタル仕立て
  ・細切り五目野菜とベーコンのとろみスープ
  ・若鶏のから揚げ 油淋ソース
  ・赤魚のポワレ アサリの白ワインソース
  ・海老のチリソース煮 海老せんべい添え
  ・厚切りポークステーキのカット盛り ペッパーソース
  ・シーフードとザーサイの特製チャーハン
  ・デザートチョイス

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• ・タラバ蟹と帆立貝のマリネ キャビア添え
  ・ロワイヤルコンソメ仕立て トリュフを浮かせて
  ・オマール海老のテルミドール
  ・お口直しのシャーベット（ピンクグレープフルーツシャーベット）
  ・国産牛ヒレ肉とフォアグラのロッシーニ
  ・彩り季節野菜 ・ザッハトルテ、タルトフリュイ、函館牛乳を使用したババロア
  ・パン、コーヒー
   
  おひとり様¥8,000 コースもございます

  

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  洋食 お料理全7品
  ・ズワイ蟹のジュレ寄せキッシュとテリーヌ
  ・季節のスープ
  ・帆立と海老のポワレニューバーグソース
  ・ポークヒレ肉のロースト トマトチーズ焼き
  ・魚介のサフランピラフ照り焼きチキンのせ
  ・カプレーゼ トマトジュレのせ
  ・函館牛乳を使用したプリン
   
  

  

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  メニュー例 お料理全14品
  ・海老のチリソース煮
  ・揚げ物盛り合わせ
  ・若鶏と野菜の甘辛醤油煮
  ・肉、野菜たっぷりソース焼きそば
  ・山クラゲ入りチャーシューチャーハン
  ・スモークサーモン オニオンスライスレモン添え
  ・ペッパーハムとチーズの盛り合わせ
  ・タコのカルパッチョ サラダ仕立て
  ・チキンの香草パン粉焼き マスタードソース
  ・ローストポーク グレビーソース
  ・天ぷらそば
  ・寿司盛り合わせ
  ・季節のフルーツ盛り合わせ
  ・ケーキ盛り合わせ

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  メニュー例 お料理全15品
  ・大海老のチリソース煮
  ・蟹、昆布入りすり身団子蒸し卵白ソース
  ・やわらかトンポーローと王様しいたけの醤油煮込み
  ・海鮮チャーハン
  ・五目あん掛け焼きそば
  ・四川激辛麻婆豆腐
  ・スモークサーモンと生ハム オニオンスライスレモン添え
  ・ビアソーセージとチーズの盛り合わせ
  ・イカのマリネ プロヴァンサル風
  ・蝦夷アワビのステーキ 焦がしバターソース
  ・ローストビーフ 和風ソース
  ・天ぷらそば
  ・寿司盛り合わせ
  ・季節のフルーツ盛り合わせ
  ・ケーキ盛り合わせ

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