お知らせ 2026.08.02
【松前】
8/11(火)より販売開始
和のアフタヌーンティ
~ はこだて 色彩茶会(しきさいちゃかい)
和のアフタヌーンティ ~ はこだて 色彩茶会(しきさいちゃかい)
函館国際ホテル 日本料理「松前」がお届けする「はこだて 色彩茶会 」。
この茶会の主役は、創業160余年の函館の老舗「千秋庵総本家」が手掛ける、月替わりの上生菓子三種。
季節を映した繊細な意匠と職人の技が息づく美しい和菓子を、ゆったりとした時間の中でご堪能いただきます。
お茶には、シンガポール発のラグジュアリーティーブランド「TWG Tea」より厳選した6種類をご用意。
華やかな香りや芳醇な味わいを、それぞれの上生菓子との組み合わせで何度でもお楽しみいただけます。
お食事には、鮑旨煮や海老ワンタンを盛り込んだ「季節のひと鉢」、旬を少しずつ味わう「小鉢六種」、彩り豊かな「華やぎ手まり寿司」、炙りホタテのカルパッチョ、茶碗蒸しなど、日本料理「松前」ならではの繊細な品々をご用意。
甘味をより美味しく楽しんでいただくため、程よい量と上質な味わいに仕立てています。
さらに、ホテルオリジナル煎茶や米糀甘酒、北海道産昆布と鰹で丁寧に引いた「松前」自慢の出汁、コーヒーやソフトドリンク、アイスクリームや林檎シャーベットまで、すべてフリーフローでお楽しみいただけます。
滞在時間は最大180分。美しい上生菓子を愛で、香り高いお茶を味わい、旬の和食を少しずつ愉しむ――。
函館を代表する老舗「千秋庵総本家」と、函館国際ホテル 日本料理「松前」が織りなす、ここでしか味わえない和のアフタヌーンティーで、心ほどける優雅な午後をお過ごしください。
・4,000円(お一人様) ・オンライン予約(Table check)特別価格 おひとり様3,500円 ・限定数 10名様(限定商品のため、1グループ4名様まで) ・対応時間 <ランチ>11:30-14:30(営業時間内を限度として最大180分)※13:00開始まで予約可能です。 <ディナー>17:30-21:00(営業時間内を限度として最大180分)※19:30開始まで予約可能です。 ・完全予約制(3日前17:00まで)※来店3日前以降の人数減/キャンセルは連絡の有無/理由の如何を問わず、100%料金を頂戴します。 ・8月11日(火)~10月31日(土)まで(但し、イベントや特別プロモーションで予告なく販売を休止する場合があります。) ※上生菓子は毎月内容が変更されます。写真はイメージです。 ※一部食材の仕入れができない場合は、代替え食材を使用する可能性があります。 ※グループ全員の注文が必要です。シェアは出来ません。 ※オンライン予約限定プランは電話や直接来店での予約は出来ません。 ※割引プランは他割引/ポイント付与の併用は出来ません。(割引プランご利用の場合、Go to Passはポイントの付与のみ行います)



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