【ビュメール】8/9月鉄板焼きランチ　活蝦夷鮑（えぞあわび）鉄板焼きもご用意

2025年8月9月の鉄板焼ランチ営業についてご案内します。
今回のランチの目玉は『新鮮な活蝦夷鮑』。
肝まで美味しい鮮度抜群の活蝦夷鮑を鉄板焼でご提供いたします。
一番美味しい瞬間を引き出す絶妙な火入れで仕上げ、鉄板から立ち上る香り、焼きたての食感と旨味。
夏の盛りの休日に、特別なランチタイムを過ごしてみませんか？皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

開催日
2025年8月9日（土）～8月11日（祝）
2025年8月16日（土）～8月17日（日）
2025年9月13日（土）～9月15日（祝）

コースメニュー
★Aコース 道産牛コース 7,000円（Web予約特典割引＆ワンドリンク：5,600円）
★Bコース 道産牛＆活鮑コース 9,000円（Web予約特典割引＆ワンドリンク：7,200円）
★Cコース 白老和牛＆活鮑と車海老コース 15,000円（Web予約特典割引＆ワンドリンク：12,000円）
※Web予約限定で割引とワンドリンク特典がございます。

お食事内容
■道産トウモロコシ『ゴールドラッシュ』の冷製スープ
■道南産トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼサラダ
■魚料理
・Bコース：活蝦夷鮑の鉄板焼
・Cコース：活蝦夷鮑＆車海老の鉄板焼き
■七飯町王様しいたけと函館近郊の野菜の鉄板焼
■肉料理
・Aコース／Bコース：小澤牧場から届いたはこだて大沼牛サーロイン100ｇ or 北海道産牛テンダーロイン 80ｇ
・白老＆活締伊勢海老コース：北海道白老町産 白老和牛サーロイン80g または 白老和牛テンダーロイン80g
■食事
・ガーリックライス／味噌汁／香の物
■北海道産メロン
■コーヒーまたは紅茶
※前日17:00までの完全予約制となっております。
※仕入れ等によって食材や産地は変更になることがございます。

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