NEWS・最新情報

【松前】
“春一番”を味わう。極上出汁と山菜・筍のおばんざいランチブッフェ
限定開催 2026年 2/21（土）～23日（祝）

日本料理 うなぎ「松前」では、2月21日～23日の2日間限定で、旬の走りである筍と春の山菜、そして職人仕込みの和出汁を存分に味わう「旬の走りと出

【防災訓練（夜間想定）実施のお知らせ】2026年2月19日（木）11:00～

平素より函館国際ホテルをご利用いただき、誠にありがとうございます。下記日程におきまして、夜間を想定した防災訓練を実施いたします。 【実施日時】2

【ビュメール】
2月・3月鉄板焼きランチ
　～コラーゲンたっぷり カスベと冬野菜のあたたか鉄板スープ～

2026年2月/3月の鉄板焼ランチ営業についてご案内いたします。 今回のランチのテーマは「コラーゲンたっぷり。カスベと冬野菜のあたたか鉄板スープ

オンライン予約限定10％OFF
【アゼリア】選べる中華ランチ ～3種類のメインから presented by 現代の名工～木村史能

現代の名工・木村史能が磨き上げた3種類の人気中華から、“今の気分”で一皿を選べる贅沢なスタイルのランチ。 香味豊かな回鍋肉、旨みを重ねた八宝菜、

大好評！2月28日まで延長【松前】
冬のご褒美 ふぐの発酵塩こうじ鍋御膳

寒さ深まるこの時期に最適なランチ 函館国際ホテル 日本料理 うなぎ 松前ではふぐを使用した御膳を新発売いたします。 塩こうじのやさしいまろみと、

【ル・アーヴル】
“Strawberry Princess in a Pink Box”
アフタヌーンティー with ハーゲンダッツ 販売開始

箱を開けた瞬間、ときめきがあふれ出す 函館国際ホテルが贈る、新感覚のアフタヌーンティー「Strawberry Princess in a Pin

【松前】
冬の土用に 日本料理うなぎ松前の「うなぎ」をご賞味ください

寒さが厳しい季節の節目「冬の土用」。滋養豊かな松前のうなぎで、冬の体調をしっかり整えませんか。 ※土用は季節の変わり目にあたる期間です。 ＞＞ご

【ル・モン・ガギュー冬割】
期間限定＆オンライン予約限定
シャンパーニュフリーフロー+ハモンセラーノ（スペイン産生ハム）食べ放題60分

【シャンパーニュフリーフロー+ハモンセラーノ（スペイン産生ハム）食べ放題60分】 函館港の美しい夜景を眺めながら、シャンパーニュとスペイン産ハモ

【ビュメール冬割44%OFF】
期間限定＆オンライン予約限定
シャンパーニュ付＆北海道産黒毛和牛コース

「夜景×鉄板焼×シャンパーニュ。贅沢体験を特別価格で。」 函館国際ホテル「鉄板焼 ビュメール」では、1月10日～2月28日の月～木曜日限定で、シ