HAKODATE KOKUSAI HOTEL

函館国際ホテルレストラン > 日本料理 松前

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日本料理 松前

函館の旬の魚介を素材にした料理は、一品料理から御膳、会席コースまで幅広く取り揃えています。
出汁から丁寧に仕上げた和食ならではのお料理を、ぜひご賞味ください。
歓送迎会、クラス会、祝賀会、ご法要、ご宴会等お客様のご予算に合わせて承っております。


2018年9月1日リニューアルオープンしました

営業時間

11:30~15:00(オーダーストップ14:30)
17:00~21:00(オーダーストップ20:30)

全席禁煙

席数

カウンター 10席
テーブル席 72席
個室 8名 3部屋

ご予約・お問合せ/TEL 0138-23-8756

おすすめメニューおすすめメニュー

【夜の会席】松前会席 
おひとり様 
7,500円(税込)

・峰岡豆腐
・柚子帆立、蟹味噌寄せ、河豚煮凝り、鮭芋揚げ、からすみチーズ、黒豆、海老艶煮、梅牛蒡
・松茸餡茶碗蒸し
・旬の肴5点盛り
・牛の雲丹焼き
・海鮮鍋
・鱈と雲子の天婦羅
・鰊山椒漬け
・いくら御飯、味噌汁、香の物
・洋梨シャーベット、旬の果物

【夜の会席】真砂-まさご-
おひとり様 
5,000円(税込)

・峰岡豆腐
・豚角煮ゼリー寄せ、柚子帆立、昆布巻き、たたき牛蒡、海老艶煮、くるみ寄せ
・飛龍頭
・旬の肴4点盛り
・鰤焼き浸し
・牛すじ煮込み すき焼き風
・真鱈と野菜の天婦羅
・蟹酢
・海鮮炙り漬け丼
・抹茶アイスクリームと小倉あん


【昼の会席】閑雅     
おひとり様 
3,800円(税込)

・柚子帆立和え、梅牛蒡、海老艶煮、揚げ鰈串、くるみ寄せ
・鶏つみれ
・旬の肴3点盛り
・鰤幽庵焼き
・豚角煮 かぼちゃあん
・帆立磯辺揚げ、さつま揚げ、野菜天婦羅
・つぶとめかぶの土佐酢ジュレ
・湯葉ご飯、味噌汁、香の物
・柚子シャーベット、旬の果物

【昼の会席】四季の彩り
おひとり様 
1,700円(税込)

・卵焼き、切り干し大根、旬の白身魚、鮪山かけ、胡麻豆腐、茄子味噌、五目揚げ、鶏照り焼きチーズ、海老麹漬け 
・茶碗蒸し 岩のりあんかけ
・ちらし、お吸い物
・抹茶と小豆の水羊羹

【お祝いプラン】 ※予約制

結納、ご両家顔合わせ、還暦などのお祝いやご会合、
接待などにもご利用いただけます。上記の他にご予算に
合わせてお献立をご用意いたします。どうぞお気軽にご相談ください。

【彩 -いろどり-】 おひとり様 20,000円(税込)
先付け、前菜、煮物椀、造り、焼物、温物、進肴、揚物、酢の物、食事、水菓子の計11品。
生うにや活毛蟹のあらいをご用意しております。

【雅 -みやび-】  おひとり様 15,000円(税込)
先付け、前菜、煮物椀、造り、焼物、温物、進肴、揚物、酢の物、食事、水菓子の計11品。
生うにや活イカをご用意しております。

【慶 -よろこび-】 おひとり様 10,000円(税込)
前菜、煮物椀、造り、焼物、温物、進肴、揚物、酢の物、食事、水菓子の計10品。
鮑の陶板焼きをご用意。

【寿 -ことぶき-】 おひとり様 6,000円(税込)
前菜、吸物、造り、焼物、温物、揚物、食事、水菓子の計8品。


【鯛の姿焼き】
・大一尾(4~5名様用) 5,000円(税込)
・小一尾(おひとり様用) 1,800円(税込)

※写真はイメージです

【ご法要会食プラン】 ※予約制

法要後の会食にご利用いただけます。影膳を無料でご用意しております。
上記の他にご予算に合わせてお料理をご用意することも出来ますのでどうぞお気軽にご相談ください。
季節により内容が変わる場合がございます。お料理は3日前からの予約となります。


【蓮華 -れんか-】 おひとり様 10,000円(税込)
先付け、前菜、煮物椀、造り、焼物、温物、進肴、揚物、酢の物、食事、水菓子の計11品。
鮑の陶板焼きやにぎり寿司をご用意しております。

【百合 -ゆり-】  おひとり様 8,000円(税込)
前菜、吸物、造り、焼物、温物、進肴、揚物、食事、水菓子の計9品。

【つつじ】 おひとり様 6,000円(税込)
前菜、吸物、造り、焼物、温物、揚物、食事、水菓子の計8品。

※写真はイメージです

【夜】北海道産牛ヒレ御膳
おひとり様 
5,900円(税込)

・先付け
・蒸し物
・造り
・ステーキ
・ご飯
・味噌汁
・香の物
・水菓子


【昼】北海道産牛ヒレ御膳
おひとり様 
3,800円(税込)


・先付け
・蒸し物
・ステーキ
・ご飯
・味噌汁
・香の物
・水菓子

【昼】天刺御膳
おひとり様 
2,200円(税込)

・先付け
・蒸し物
・天婦羅
・造り
・ご飯
・味噌汁
・香の物
・水菓子

【昼】特大海老天重
おひとり様 
2,200円(税込)



・先付け
・蒸し物
・天重
・味噌汁
・香の物
・水菓子

【昼】翔花堂弁当
おひとり様 
3,000円(税込)