HAKODATE KOKUSAI HOTEL

函館国際ホテルレストラン > 日本料理 松前

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日本料理 松前

函館の旬の魚介を素材にした料理は、一品料理から御膳、会席コースまで幅広く取り揃えています。
出汁から丁寧に仕上げた和食ならではのお料理を、ぜひご賞味ください。
歓送迎会、クラス会、祝賀会、ご法要、ご宴会等お客様のご予算に合わせて承っております。


2018年9月1日リニューアルオープンしました

営業時間

11:30~15:00(オーダーストップ14:30)
17:00~21:00(オーダーストップ20:30)

全席禁煙

席数

カウンター 10席
テーブル席 72席
個室 8名 3部屋

ご予約・お問合せ/TEL 0138-23-8756

おすすめメニュー

【お祝いプラン】 ※予約制

結納、ご両家顔合わせ、還暦などのお祝いやご会合、
接待などにもご利用いただけます。上記の他にご予算に
合わせてお献立をご用意いたします。どうぞお気軽にご相談ください。

【彩 -いろどり-】 おひとり様 20,000円(税込)
先付け、前菜、煮物椀、造り、焼物、温物、進肴、揚物、酢の物、食事、水菓子の計11品。
生うにや活毛蟹のあらいをご用意しております。

【雅 -みやび-】  おひとり様 15,000円(税込)
先付け、前菜、煮物椀、造り、焼物、温物、進肴、揚物、酢の物、食事、水菓子の計11品。
生うにや活イカをご用意しております。

【慶 -よろこび-】 おひとり様 10,000円(税込)
前菜、煮物椀、造り、焼物、温物、進肴、揚物、酢の物、食事、水菓子の計10品。
鮑の陶板焼きをご用意。

【寿 -ことぶき-】 おひとり様 6,000円(税込)
前菜、吸物、造り、焼物、温物、揚物、食事、水菓子の計8品。


【鯛の姿焼き】
・大一尾(4~5名様用) 5,000円(税込)
・小一尾(おひとり様用) 1,800円(税込)

※写真はイメージです

【ご法要会食プラン】 ※予約制

法要後の会食にご利用いただけます。影膳を無料でご用意しております。
上記の他にご予算に合わせてお料理をご用意することも出来ますのでどうぞお気軽にご相談ください。
季節により内容が変わる場合がございます。お料理は3日前からの予約となります。


【蓮華 -れんか-】 おひとり様 10,000円(税込)
先付け、前菜、煮物椀、造り、焼物、温物、進肴、揚物、酢の物、食事、水菓子の計11品。
鮑の陶板焼きやにぎり寿司をご用意しております。

【百合 -ゆり-】  おひとり様 8,000円(税込)
前菜、吸物、造り、焼物、温物、進肴、揚物、食事、水菓子の計9品。

【つつじ】 おひとり様 6,000円(税込)
前菜、吸物、造り、焼物、温物、揚物、食事、水菓子の計8品。

※写真はイメージです

【夜の会席】リニューアルオープン記念- 
おひとり様 
7,500円(税込)

・胡麻豆腐と湯葉
・菊菜 きのこのお浸し、茗荷の笹巻き寿司、萩のし焼き、北寄貝といかの蕪らおろし、揚げ銀杏、栗渋皮煮、丸十茶巾、いちょう南瓜
海老八ツ橋、花蓮根、クリームチーズ寄せ、ワインゼリー
・甘鯛 松茸土瓶蒸し
・旬の肴 六点盛り
・牛ヒレステーキ
・秋刀魚と茄子の海老餡
・穴子と秋野菜の天婦羅
・握り三貫、味噌汁、香の物
・季節の果物とシャーベット


【夜の会席】真砂-まさご-
おひとり様 
5,000円(税込)

・胡麻豆腐と湯葉
・菊菜・きのこ・菊花お浸し、いちょう南瓜、海老八ツ橋、揚げ銀杏、栗渋皮煮、クリームチーズ寄せ、秋刀魚利休、萩のし焼き、ワインゼリー
・蟹真丈
・旬の肴三点盛り
・海鮮朴湯葉焼き 吹き寄せ風
・海老と秋野菜の天婦羅
・牛たたき
・鮭ご飯、味噌汁、香の物
・ほうじ茶アイスクリームと小倉


【夜】北海道産牛ヒレ御膳
おひとり様 
5,900円(税込)

・先付け
・蒸し物
・造り
・ステーキ
・ご飯
・味噌汁
・香の物
・水菓子


【昼の会席】リニューアルオープン記念     
おひとり様 
3,800円(税込)

・里芋田楽、海老艶煮、揚げ銀杏、南瓜カステラ、丸十茶巾、いかとんびの蕪らおろし和え
・湯葉真丈
・旬の肴三点盛り
・銀鱈味噌幽庵焼き
・ずわい蟹と秋野菜のかき揚げ
・菊菜ときのこのお浸し 無花果甲州煮 生ハム
・ちらし、味噌汁、香の物
・わらびもちと抹茶シャーベット


【昼の会席】四季の彩り
おひとり様 
1,700円(税込)

・いかしょうゆ漬け、紅鮭塩焼き、焼き栗、玉子焼き、鴨スモーク、花蓮根、チーズのし焼き、海老艶煮、おかき揚げ、銀杏松葉串
・百合根饅頭
・手まり寿司、鶏つみれ
・水羊羹、柿バター

【昼】北海道産牛ヒレ御膳
おひとり様 
3,800円(税込)


・先付け
・蒸し物
・ステーキ
・ご飯
・味噌汁
・香の物
・水菓子

【昼】天刺御膳
おひとり様 
2,200円(税込)

・先付け
・蒸し物
・天婦羅
・造り
・ご飯
・味噌汁
・香の物
・水菓子

【昼】特大海老天重
おひとり様 
2,200円(税込)



・先付け
・蒸し物
・天重
・味噌汁
・香の物
・水菓子

【昼】翔花堂弁当
おひとり様 
3,000円(税込)